Una receta culinaria, receta de cocina o simplemente receta, en gastronomía, es una descripción ordenada de un procedimiento culinario. Suele consistir primero en una lista de ingredientes necesarios, seguido de una serie de instrucciones con la cual se elabora un plato o una bebida específicos
Solomillo de pollo al curry
- 300g de leche de coco
- 250g de solomillo de pollo
- 200g de arroz largo ya cocido
- 1 cebolleta
- 2 cucharadas de postre de cúrcuma en polvo
- 1 cucharadita de pimienta blanca
- 1 cucharadita de jengibre en polvo
- 1 cucharadita de cilandro molido
- 1/4 cucharadita de cayena en polvo
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de comino molido
- Cilandro fresco
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
